越是慌张时，越看来时路。中国人的智慧，不仅可以体现在四大发明之上，也在厨房灶台之中。比如，一碗米饭。电饭煲出现之前，米饭的制作有两个步骤，先煮后蒸。将洗净的米煮至中间有一点点硬芯后...